« Le problème des coopératives agricoles, c’est vraiment leur taille. » Sophie Chapelle, journaliste d’investigation, travaille sur l’agroalimentaire depuis de longues années, notamment pour « Basta! ». Avec sa consœur Nolwenn Weiler, elle a pu observer à de nombreuses reprises le système qui piège les agriculteur·ices dans des pratiques agro-industrielles désastreuses.