Créée en 1964 à Lamballe, la Cooperl est aujourd’hui bien loin du petit groupement de 25 éleveurs des origines. Devenue une multinationale du porc, la coopérative possède 83 sociétés.
La Bretagne veut installer 1.000 agriculteurs par an, d'ici à 2028. Aujourd’hui, un peu plus de 500 parviennent à se lancer tandis que d'énormes fermes se dessinent.
La Bretagne se couvre de dômes verts. De fréquents accidents rappellent que cette technologie n’est cependant pas sans risque pour l’environnement.
En France, près de la moitié des cochons élevés de façon industrielle le sont dans le Finistère. « Splann ! » a enquêté sur les champions de cette industrie hors-sol.
La Bretagne est dans le rouge. Avec sa concentration exceptionnelle d'élevages intensifs, elle est la première région émettrice d'ammoniac de France.